PROJETO SAMSUNG 2024-2025

BIOECONOMIA: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO A BASE DE PRODUTOS E SUBPRODUTOS DE FRUTOS AMAZÔNICOS 

No ano de 2024 o Centro GERONTEC de Pesquisa da FUnATI com apoio da empresa Samsung desenvolveu um projeto de pesquisa, desenvolvimento e inovação para o desenvolvimento de  suplementos e nano-suplementos nutricionais para pacientes com enfermidades neurológicas, especialmente Doença de Parkinson. 

Um formulado produzido a partir de resíduos da casca da semente de cacau e pó da semente de guaraná foi obtido a partir de extrações aquosas. Esta estratégia condiz com os paradigmas da Economia Circular no fortalecimento de cadeias produtivas locais e da Economia Verde através do uso de solventes não poluentes e de baixo custo.  Para desenvolver o projeto em 12 meses a FUnATI reuniu uma equipe interdisciplinar composta por 23 pesquisadores e auxiliares de alta competência.

O formulado GUACA obtido possui alta concentração de flavonoides, concentrações relevantes dos aminoácidos tirosina e alanina e micronutrientes como o zinco e o magnésio relevantes para a saúde neurológica. A caracterização química do formulado foi feita em colaboração com o Laboratório de Pesquisas da Samsung com a participação do Dr. Pedro Luis Sosa González, Dr. Erickson Oliveira dos Santos e Dra. Cleideane Cunha Costa.

Estudos pré-clínicos foram realizados utilizando cultura com linhagem celular diferenciada em neurônios humanos, e cultura de células do sangue oriundas de voluntários com e sem diagnóstico de Parkinson. Também foram feitos testes in vivo utilizando a minhoca californiana vermelha (Eisenia fetida) como modelo experimental. O uso de minhocas substitui pesquisas em roedores que têm maior custo econômico e ético. 

Parte dos resultados obtidos foi publicado no periódico Antioxidants: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11939456/

O conjunto dos resultados subsidiou a elaboração de patente de invento de processo e produto encaminhado para aprovação e registro no Instituto Nacional de Pesquisas Industriais (INPI) - BR 10 2025 023438 6.

Confira o vídeo síntese do Projeto!